大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。

式や披露宴の様子です。

ヘアメイクや控室は、我が家でした。
上にあがると、わぉ～！


うちの娘と。


会場はこんな様子で


新郎はニッコニコ。


新婦は緊張気味。


娘を写メする父




緊張がとけたのか、笑顔。


ケーキ入刀のシーン。
うちの娘がとったので、新郎の顔が切れていますが、かわいいシーンだったのでのせます。





最後に私です。


カメラマンさんがたくさん写真を撮ってくれていたので、よい写真があればまた
アップしたいなー。

いい写真がもっととれるようになりたいと思いました。

かわいらしい二人を見て、暖かい気持ちになりました。

パワーバランスは、もうMちゃんが強かったです。

女性が強い家庭の方がうまくいくのではないかなーと思っています。

老婆心で、もう、早く赤ちゃんの顔がみたい～！と思っています。

幸せのお裾分け、ありがとう。

ウエディングの記事は以上です！

長い記事におつきあいありがとうございました！

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大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。

さて、ウエディングケーキを作りました。

動画でアップしましたが、改めて写真。





新婦のMちゃんが撮ってくれた写真をいただきました。

最近は、スマホで雰囲気ある写真がとれますね。
以下は私の写真。





シナモンとフランボワーズのタルト　


きのことゆり根のキッシュ


タルトとキッシュが大人気で！
美味しい美味しいと何人もの方が言いに来てくれました。

なんと、ひすなずたの11月レッスンメニューです。
ここで試作もかねて出させていただきました。

とてもおいしくできたので、ぜひどうぞ。

レッスンに興味のある方はこちらへ★



さて、飲み物は、コーヒーと紅茶とオリジナルジュースを作りました。

オレンジ・しょうが・すだちの手作りジュースです。


このオレンジ、実は数ケ月前に、無農薬の大上農園さんからとりよせたものを

野菜室でずっと保存していたものです。

このオレンジが最高においしい！ジュースにするのはもったいないくらいですが、

だから、特上のウエディングの時に使おう！と思いました。

何倍もおかわりしてしていましたね。みなさん。実を食べてもおいしいです。

引き出物。


コルドンブルーの先輩にお願いしました。

仕事が丁寧で、細かい作業まで繊細に作ってくれました。

食べてもおいしいものを作ってください！との依頼しました。

おいしかったーー！！ありがとうございます。

ウエディングケーキ、中はたくさんの層になっています。
下のシュトロイゼルのクッキー生地がみなさんお気に入りに。


この小さいサイズが、12月レッスンです。
興味のある方はこちらへ　★

長々とありがとうございます。

さて、次で最後のウエディングの記事です。

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大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。

ウエディングの続きです。

今回は、会場づくりは、いつもお世話になっているリコスタイルのひろはし先生に

お願いしました。

彼女がいなかったら、私は引き受けられなかったでしょう。

私はお手伝いしながら、少し意見をさせていただいて。

本当によくしてくださったと思います。

パーティプランナーのお勉強もされていて、

細かい気の使い方にいつも私ははっとさせられます。



さて、生ものですから、ギリギリがきれいなので、前夜に追い込みです！


新婦さんの要望は、キーワードにすると「ナチュラル」「サムシングブルー」「黄色」「塩レモン」



これは朝に撮りました。



真ん中にウエディングケーキが置かれます。


光がうまくとりこめず、写真がいまいちですが、とても素敵なテーブルになりました！



メッセージカードの木や、二人の写真をあっちこっちに飾りました。




新婦が作ったウエルカムのファサード！


式場



朝、ブーケが届きました。
新婦の希望は、サムシングブルー。

ブルーの花ってあんまりないらしいです。
あるかどうか心配でした。

新婦が見て「言ってた通りのブーケだ～！！」と大喜びでした。



ヘリクサム　フラワーアレンジメント教室をされています。★リンク

口がとがってなければ写真のせていいということで。。


こっちの笑顔をもいいですな。



シンプルウエディングです。

テーブルにあるものは、ウエディングケーキですがそれだけではちょっと寂しいし

タルトや塩ものもプレゼントとして用意しました。

それは次に、アップしますね。

会場コーディネイトを担当してくれたリコスタイルのひろはし先生のブログです。★

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大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。

11/3に、ひすなずたのアトリエで、ウエディングが行われました。

その様子を、分けてアップしていきます。

なにもかも、手作りのウエディング。

新婦のMちゃんの意向・想いを真ん中においてすべてが段取りされていきました。

迷いがなく、１本筋の通ったMちゃん。

とてもやりやすかった。

シンプルでナチュラル志向。

話を聞いていると志向が私と似ていると思ったからか、私も判断しやすかった。

そして、今の時代、写真があふれているので、わかりやすい。

私が作れそうなウエディングケーキを写真を送ると、

本のケーキがいい！

ウエディングケーキに、彼女が選んだ言葉を彼女自身が書きます。

その動画です。

その言葉は、美しいと思いました。

朝、ヘアメイクする前に、一番にしてもらいました。



I　have found the one whom my soul loves.

ソロモンの歌より/聖書


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大阪市生野区　スイーツ教室ひすなずた　です。

今日も、気持ちのよい風がふいてますね。

今はアトリエでパソコンに向かっています。

このアトリエを作った一つの理由は、

販売許可を頂きたかったこと。

担当者によっていうことが違うと聞いていたので、

念入りに、念入りに動きました。

ここの管轄は

「大阪市保健所 東部生活衛生監視事務所」

ここに、何度も電話しました。

生野区の担当の方をできるだけ出してもらって、お話して、

行くときも、彼を名指しで呼び出しました。笑

「僕でなくてもこれは誰でも。。」とおっしゃってましたが、

いや、担当者によっていろいろらしいとのことから、

いや、Mさんに聞きたい！と、嫌がるのを無理無理。笑！

なので、とてもスムーズだったと思います。

現場を見に来られましたが、5分もいらなかったと思います。

ちょこっとだけ話してくれましたが、

前職は　「獣医」さんだったようです。

どうして？とは聞けませんでしたが。

「ばっちりです！これだけやってくださっていたら、言うことありません！」と、

いえーーい！　と心の中で！

ということで、営業許可証が手元にあります。

そして、もう一ついいことが。



業者と取引できます。

まだ取引金額が小さいので、いろいろありますが、

とても嬉しいです。便利です！

これも、お菓子を販売している友人が紹介してくれたおかげです。

特別枠で、取引させてもらえるようです。

ありがとうございます。

これはお願いしていたサンプル。

バニラが今、高騰しています。

だから、みなさんいろんなもので工夫しておいしさを出していますね。

このイラストは「バニラさん」

印象に残る、いいイラストですよね。


*******現在募集中のレッスン*********

「さじのいえ」にて
9/28（木）　シュークリーム　残席あり
詳しくはこちらへ　★リンク

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