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始まりました！

桃のコンポートが、まじでおいしいので、それをお伝えしたい！レッスンです！
（自画自賛だからかなー？コンポートのシロップ飲むだけで、のどが鳴ります！）

猛暑だから、楽チンにと思っていたのに、なんでこうなったか？
結構、作業があります。

でも、デモンストレーションだけや、共同作業が多いので、14：00には終わります。

なんと、最初は、ジャーサラダの仕込みから！



来たときは、↑こんな感じでお迎えします。

次は早速、コンポート。
「先生、皮を剥くのが気持ちい～！」
「種ってこうやってとるのですね～」と新たな発見。


桃がツルっと剥けたら、いいことありそう。

マスカルポーネクリーム。名づけて「暴れ絞り」大笑！


ランチも今回、とっても楽しい！
ジャーに自分で入れたものを出して食べます。
あのツナも添えて。　
自家製ドレッシングが、また、めっちゃおいしい！


そして、ｃｈｉさんが持ってきてくださった焙煎したてのコーヒーを頂きました。
昭和町の気になっていたお店のもので、うれしい！おいしい！香りが最高！


デザートタイム。
下の層のマスカルポーネとフランボワーズソースが、満足感を与えてくれます。


できましたね。
シンプルなデコールになりました。




あら、かわいい。くるっとした、かわいいつぼみが見えますね。


今回は？も？最強メンバーで、初回のレッスンを助けていただきました。

笑いあり、いじわる？あり。

毎月来て下さって、ひすなずたをよく知って、楽しんでくださるのを見て、
私も楽しんでしまいました！笑

本当に暑い中、来て下さり、大感謝です！

「桃、買ってかえらなきゃ！」と。

ぜひ、桃を楽しんでください！

旬の食べ物、元気がでますよー。