リクエストレッスン
「いちごのショートケーキ」


（ピックは変更します）

いわずもがな、みんな大好きな定番ケーキです。
何度目のリクエストレッスンでしょうか。

ジェノワーズ（スポンジ）を焼きましょう。

そして、シロップをうち、シャンティィ（生クリームをホイップ）をぬり、いちごをサンド。
甘酸っぱくて、ふんわり口どけのよいケーキ。

ジェノワーズはしっかりめに焼き上げますが、組み立てると口どけのよい感じに。

ナッペは、本気でしません。
でも、上手に仕上げます。
基礎はそれでいいと思っています。
（どこをきれいして、どこをラフにするか）

お楽しみに！





今回から、リクエストレッスンとランチは、別ページにてブログでのせます！

新メニューレッスン　「フォレノワール」　詳しくはこちらへ　★

ランチ　「牛すね肉の赤ワイン煮×パスタ」　詳しくはこちらへ　★




時 間　/　10：30-14：00（終了時間はずれこむことがございます）
　　　　　　今回は特に終了時間がずれ込むと予想します。
　　　　　　終了時間はレッスンが始まった頃のブログをご覧ください。

レッスン費用　/　6,300円
　　　　　　　　　　（材料費のため、いつもより300円アップしています）

持 ち 物 /　エプロン・手拭タオル・持ち帰り用のタッパーか箱・保冷剤
　　　　　　　（直径15ｃｍ　1台持ち帰ります。高さは、10ｃｍ←新情報！）


＜12月の空席状況＞　

12/7水：残2席
12/9金：残2席


ご予約受付中です！

クリスマスシーズンですので、混雑が予測されます。
お早目のお申し込みを！！

わからないことなどありましたら、小さなことでもお問い合わせください。
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レッスンスタイルをご覧ください。


（毎月メニューとスケジュールを15日に発表します）


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※上記日程以外で2人以上集まっている場合は、ご提案ください。

お問い合せはこちらへ→★

場所：大阪市生野区　・地下鉄千日前線：北巽駅下車　徒歩7-10分　　　　

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